Rosato

COLORE

Rosa, sangue di rana

OLFATTO

Fresco, armonico con spiccate note di fragola

GUSTO

Beva sapida e fresca, con finale vivace e minerale

VARIETÀ

Canaiolo 100%

SISTEMA DI ALLEVAMENTO

Cordone speronato e guyot

TECNICA DI VINIFICAZIONE

Raccolta manuale delle uve, decantazione statica del mosto fermentazione a temperatura controllata a 16 °C

AFFINAMENTO

PRODUZIONE MEDIA

1.200 bottiglie