Torre a Destra Gran Selezione

COLORE

Rosso intenso profondo

OLFATTO

Aromi che ricordano violetta, alloro, ciliegia matura e spezie.

GUSTO

Viva impronta minerale, frutto maturo sostenuto da una tessitura tanníca molto fine

VARIETÀ

Sangiovese 100% (singolo vigneto Torre a Destra)

SISTEMA DI ALLEVAMENTO

Guyot

TECNICA DI VINIFICAZIONE

Raccolta manuale delle uve, fermentazioni sulle bucce in acciaio a temperatura controllata 25-27 °C per 10-12 giorni

AFFINAMENTO

ln barrique francesi nuove per 24 mesi più 6 mesi in bottiglia

PRODUZIONE MEDIA

6.000 bottiglie